みなさん、こんにちは！
マヒログのマーボーです
本日は長崎県南島原市の「行列のできるそうめん流し」を紹介していきます。
他県からも訪れる大人気、絶品のそうめん流しが楽しめる
「山の寺 邑居（ゆうきょ）」
夏場はなんと１００組以上待ちという人気っぷり
暑い日はそうめんが涼しい季節ですよね。
そんな、そうめん流しの名店
山の寺 邑居
私、マーボーも家族で美味しい美味しい
絶品料理を楽しんできたので以下レポートしていきます！
山の寺 邑居 そうめん流し
それでは早速、山の寺邑居で我々が注文した料理を紹介していきます。
年中通してそうめん流しが食べられるも嬉しいポイント。
そしてなんと冬は囲炉裏でお鍋を楽しむことができるんですねぇ！
- 夏はそうめん
- 冬は鍋料理
冬では一部のテーブルをそうめん流しとして使用しているので、
冬でもそうめんを食べれます！
「冬でもそうめん流しが食べたい方はご安心ください」
冬のそうめんも夏とは違った喉越しでこれまた絶品！
ぜひ冬のそうめんをご賞味して下さい
おすすめですよ！
そうめんは、
- 普通の白いそうめん
- 黒ゴマそうめん
2種類から選べます。
山の寺 邑居 ほうじゅう豚鍋
次にご紹介するのは絶品！
「ほうじゅう豚鍋」
冬の期間だけしか食べることができない邑居の鍋料理です。
ほうじゅう豚を使用した鍋料理が、
心も身体も温めてくれる絶品料理。
クレソンをふんだんに使用しており歯応えも抜群。
噛めば噛むほど味が出る冬の定番「鍋料理」
山の寺 邑居 一品料理
まだまだいきますよ！
山の寺邑居の一品料理の紹介です。
毎回頼む料理は、
- 地野菜の天ぷら
- 鶏の炭火焼き
- ベーコンの炭火焼き
- 卵焼き
- ヤマメの塩焼き
- 鶏の唐揚げ
どれもボリュームがあって、唐揚げのサイズも大きく食べ応え抜群。
地野菜の天ぷらは揚げたてアツアツ、サクサク、ホクホク
三拍子が揃って素晴らしいハーモニーを奏でております！
マヒログちゃんねる
家族でそうめんを堪能しに行ってきました。
夏に食べるそうめん、
冬に食べるそうめん、
喉越しが全然違うのでびっくりしました！
山の寺 邑居 アクセス
お店のインスタグラムで情報を発信されているので、
フォローして随時情報をチェックしておいた方がいいかもしれません。
また冬季は路面凍結、積雪の影響で急遽お休みになる場合があるので、
お店に問い合わせてみるかインスタグラムのチェックして下さい。
営業時間：11：00〜14：00
水曜日：定休日（７月８月は無休）※お客様の混み合い具合で受付終了
